Chapos ist mehr als nur ein Getränk.
Er ist eine Hommage an die Schönheit und Vielfalt der Welt, an die Kunst des Brennens und an die unermüdliche Suche nach Perfektion. Entstanden aus Leidenschaft, Erfahrung und dem Wunsch, ein Produkt zu schaffen, das Haltung zeigt.
Chapos Gin ist kein Gin für den schnellen Moment.
Er ist gemacht für die Kunst des Servierens, für besondere Augenblicke
und dafür, diese Leidenschaft mit der Welt zu teilen.
HOL DIR DEINEN GIN,
DEN DU LIEBEN WIRST!
Chapos Lieblingsrezepte
Chapos No.1
Gin Tonic - Grapefruit
Dieser Gin Tonic zeigt sich spritzig, klar und erfrischend. Die fruchtigen Aromen der Grapefruit stehen im Vordergrund und verleihen dem Drink eine lebendige Leichtigkeit. Ein eleganter, geradliniger Gin Tonic – ideal als sommerlicher Aperitif.
Chapos No.1
Gin Tonic - Tonkabohne
Dieser Gin Tonic überzeugt mit aromatischer Tiefe und warmer Würze. Erdige Noten von Tonkabohne und Zirbenzapfen treffen auf feine Kräuteraromen, während Grapefruit und Tonic für Frische und Balance sorgen. Ein ruhiger, harmonischer Gin Tonic – perfekt für entspannte Abende.
Chapos No.16
Golden Hour
Dieser Cocktail fängt den Moment der goldenen Stunde ein: warm, sanft und leicht bitter. Zitrusfrische und feine Kräuterwürze verbinden sich mit einer eleganten Bitterkeit zu einem ausgewogenen Aperitif mit Tiefe. Ein sonniger Drink mit mediterranem Charakter – entspannt, harmonisch und perfekt für den frühen Abend.
EIN GETRÄNK FÜR JEDEN ANLASS!
Hey ich bin Chapo!
Darf ich mich vorstellen?
Mein Name ist Chapo. Ich bin Gastgeber – seit jeher.
Man sagt, ich sei um die Jahrhundertwende geboren als Handwerk noch Zeit hatte. In der Dinge nicht schneller, sondern besser werden sollten. Ich habe mein Leben dort verbracht, wo Menschen zusammenkommen. In große Städte und kleine Bars, in Hotelrestaurants, an lange Tafeln, an Tresen spät in der Nacht. Ich habe Küchen gesehen, in denen mit Respekt gekocht wurde, und Bars erlebt, in denen ein Drink mehr als nur ein Getränk war.
Überall dort habe ich gelernt, dass wahre Qualität nicht laut ist. Sie zeigt sich im Detail, im Handwerk, im Gefühl für den Moment. Was mich bis heute fasziniert, ist die Vielschichtigkeit von Speisen, von Getränken, von Menschen. Ein guter Drink erzählt eine Geschichte. Er hat Tiefe, Klarheit und Charakter. Genau wie ein gutes Gericht. Genau wie ein guter Abend.
Mit der Zeit wuchs der Wunsch, etwas Eigenes zu schaffen. Ein Produkt, das all diese Eindrücke in sich trägt. Nichts das sich in den Vordergrund drängt. Sondern etwas, das begleitet. Eine Spirituose, die Atmosphäre trägt. Die Zeit hat. Die bleibt. Chapo’s Gin ist das Ergebnis dieser Reise. Entstanden aus der Liebe zur Gastronomie, zur Barkultur und zur Kunst des Brennens. Aus sorgfältig ausgewählten Zutaten, ehrlichem Handwerk und dem Anspruch, Qualität nicht zu erklären, sondern spürbar zu machen.
Ich habe diesen Gin für Gastgeber geschaffen. Für Menschen hinter der Bar, am Tisch, in der Küche. Für alle, die wissen, dass ein Getränk oder ein Gericht dann besonders ist, wenn es mit Haltung gemacht wird. Chapo’s Gin ist kein Zufall. Er ist die Summe meiner Erfahrungen – und eine Einladung, sie zu teilen.